Babka de chocolate com laranja

PREPARO

1. Junte a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Bata e adicione os ovos e água aos poucos.
2. Adicione a margarina, bata bem e deixe descansar (1h sob refrigeração).
3. Faça uma pasta com a margarina, os açúcares, o cacau e as raspas da laranja.
4. Porcione a massa (460 g) e abra cada uma com 2 cm de espessura.
5. Espalhe a pasta de margarina sobre cada porção, deixando 1 cm de borda.
6. Enrole no sentido horizontal e corte ao meio, no sentido do comprimento.
7. Trance as duas metades e repita o mesmo processo com o restante das massas. Deixe fermentar e asse.
8. Pincele com uma calda feita com o açúcar e a água.

TEMPO DE FORNO: 20 minutos.

CONSERVAÇÃO: 1 dia em exposição ou 3 dias refrigerado.

Clique para fazer download da receita.