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Conheça a linha Gradina
![](https://gradina.com.br/wp-content/uploads/2022/11/four.png)
Gradina Bolos e Petit Four
No processo de aeração, a Gradina Bolos e Petit Four ajuda a trazer um miolo úmido e bem definido e não deixa o seu bolo esfarelar. Já na massa flora, é possível alcançar uma excelente uniformidade, resultando em uma crocância perfeita e bem definida.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
![](https://gradina.com.br/wp-content/uploads/2022/11/produto-croissant.png)
Gradina Croissant
A Margarina Gradina Croissant e Semi Folhados tem uma textura e plasticidade específicas para a massa do croissant, que facilitam o processo de laminação ou abertura da massa. Também, produz alvéolos bem definidos, com massa macia, casca crocante e dourada.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
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Gradina Folhados
A Margarina Gradina Folhados é a escolha certa para a excelência das suas receitas. A vaporização da massa garante um excelente volume. No final, você terá um produto com excelente crocância, sequinho, bem folhado e com crescimento uniforme. Também, o formato de placa facilita na aplicação! Funciona tanto para receitas salgadas como doces.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
![](https://gradina.com.br/wp-content/uploads/2022/11/gradina-chantilly-1.png)
Creme Chantilly Gradina
Proporciona um creme leve e de alto rendimento, tem o sabor equilibrado e traz muita praticidade na hora da aplicação. Pode ser utilizado para base de recheios e coberturas.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
![](https://gradina.com.br/wp-content/themes/gradina-2023/assets/images/seta-esq.png?v=1668083967)
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Gradina Bolos e Petit Four
No processo de aeração, a Gradina Bolos e Petit Four ajuda a trazer um miolo úmido e bem definido e não deixa o seu bolo esfarelar. Já na massa flora, é possível alcançar uma excelente uniformidade, resultando em uma crocância perfeita e bem definida.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
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Gradina Croissant
A Margarina Gradina Croissant e Semi Folhados tem uma textura e plasticidade específicas para a massa do croissant, que facilitam o processo de laminação ou abertura da massa. Também, produz alvéolos bem definidos, com massa macia, casca crocante e dourada.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
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Gradina Folhados
A Margarina Gradina Folhados é a escolha certa para a excelência das suas receitas. A vaporização da massa garante um excelente volume. No final, você terá um produto com excelente crocância, sequinho, bem folhado e com crescimento uniforme. Também, o formato de placa facilita na aplicação! Funciona tanto para receitas salgadas como doces.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
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Creme Chantilly Gradina
Proporciona um creme leve e de alto rendimento, tem o sabor equilibrado e traz muita praticidade na hora da aplicação. Pode ser utilizado para base de recheios e coberturas.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
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Culinária sustentável ou ecogastronomia: entenda o conceito
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Experiência sensorial e sua importância na gastronomia
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Fotografia de alimentos: como criar fotos de “comer com os olhos”
Trasformar
é uma arte
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